喜歡喝蘋果酒的朋友們,
本週末也有許多精選品牌等著大家喔!
✨ Perry's Cider ( 日本精釀啤酒專賣店 )✨
PERRY`S CIDER 酒廠今年屆滿百年,來自英國最富盛名SOMERSET產區,使用了不同品種蘋果、酵母及桶陳等製法,釀造出各類型風味蘋果酒。家族傳承至今第三代,依然秉持使用自家果園種植及傳統釀造技藝,嚐一口便能感受到濃濃英式蘋果酒經典風味。
全系列共九款不同風味,包含甜、不甜、酸、不酸、高單寧及清爽等類型完全滿足各種需求。旗下酒款更於2019獲得全英國蘋果酒大賽金牌與銀牌,以下挑選較特殊的四款介紹,其他等大家週末到現場體驗😋
🍎 #BARN_OWL
使用了野生酵母及自家果園種植蘋果,透過自然發酵釀製而成的清爽型蘋果酒。
🍎 #PUFFIN
瓶中熟成且酒體飽滿的DRY CIDER!
裝瓶盡可能簡單及自然是我們的理念,使用最好的新鮮蘋果及野生酵母,小批次釀造後,經橡木桶發酵一段時間,最後將其裝瓶在瓶內熟成。這是款酒體飽滿,自然發泡的蘋果酒,生產量非常的少,請您好好享受這款酒的美味!
🍎 #REDSTREAK
【BRITISH CIDER CHAMPIONSHIPS 2019 金牌】
使用了自家果園種植的REDSTREAK蘋果,此品種蘋果擁有豐富蘋果香氣及餘韻!使用精選的香檳酵母及野生酵母發酵,進而釀造出令人耳目一新的清爽蘋果酒,自帶的微氣泡引出蘋果豐富的香氣。
🍎 #VINTAGE
【BRITISH CIDER CHAMPIONSHIPS 2019 銀牌】
Vintage Cider使用秋收最好的蘋果釀造。在橡木桶中熟成至少12個月,待充分散發蘋果酒獨特特性及風味後,再與DABINETT蘋果酒充分混合,進而產生出一款酒體飽滿,平衡度極佳的蘋果酒。柔軟、均衡且帶有香草及濃郁蘋果香氣!
*品飲小秘訣:飲用時,半瓶純飲、半瓶添加冰塊,會產生不同香氣及口感喔!
#未滿十八歲禁止飲酒嚴禁酒駕
▍市集資訊: 日期|2020/07/18(六)~2020/07/19(日) 時間|下午15:00-晚間22:00(週日至21:00) 地點|圓山花博-花海廣場(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號,近流行館與中山北路) 活動|https://www.facebook.com/events/303608500775761
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